梅干しできました

夏休みにやっと梅の土用干しができました。これで梅干しの完成です。

今年は南高梅で4キロ作りました。(塩は15%です)

できたての梅干しは美味しい!

001

後ろ左はパイプ栽培装置の青紫蘇、右はバジル。どちらもトマトと同居しています。